Cendawan anti kanser
Bukan kemiskinan atau penganiayaan yang menjadi punca
penghijrahan Lee T.B ke Korea Selatan. Tidak seperti pelarian lain, Lee
meninggalkan tanah airnya kerana cendawan dan untuk memenuhi impian mendiang
isterinya.
Sudah berpuluh tahun Lee menjalankan kajian ke atas
cendawan dan menghasilkan pelbagai produk menggunakan cendawan kerana dia
percaya ia mempunyai khasiat untuk melawan kanser - penyakit yang meragut nyawa
isterinya 25 tahun lalu. Berasakan kerjanya terhalang dan terancam oleh
kerajaan Korea Utara, Lee mengambil keputusan melarikan diri ke Korea Selatan
pada 2005.
Namun, perjalanan kerjanya di Korea Selatan tidak
seindah yang disangka. Dia pernah ditipu ahli perniagaan penyangak. Pernah juga
dia langsung tidak mempunyai wang dan terpaksa menggunakan produk cendawannya
untuk ditukar dengan nasi dan sayur. Kini, saintis berusia 66 tahun itu boleh
tersenyum kerana produk ciptaannya akan dikeluarkan dan dijual secara
besar-besaran.
“Dulu saya belajar di bawah sistem sosialis dan
langsung tidak tahu mengenai hubungan sosial sesama manusia. Ekonomi dan
perniagaan dijalankan di bawah sistem kapitalis. Jadi ada orang mengambil
kesempatan atas kelemahan saya itu,” katanya dalam satu temubual bersama
wartawan AP di kilang barunya di sebuah kampung pertanian di Hwaseong, tidak
jauh dari Seoul.
Lee meminta supaya nama sebenarnya dirahsiakan kerana
bimbangkan keselamatan dua anaknya yang masih tinggal di Korea Utara.
Pelarian elit seperti Lee tidak ramai dan keputusannya
meninggalkan tanah airnya untuk mendapatkan kebebasan akademik juga satu
perkara yang jarang dilakukan. Namun, kesusahan yang dialaminya sama seperti
pelarian Korea Utara lain apatah lagi untuk bersaing dengan penduduk selatan
yang sangat kompetitif dan berpendidikan tinggi.
Dulu Lee bekerja sebagai ahli mikrobiologi di Akademi
Sains Korea Utara. Cendawan yang dikajinya itu menjadi ubat tradisional bagi
penduduk Korea kerana ia mengandungi bahan antivirus, antioksidan dan
merendahkan kolesterol. Beberapa kajian terbaru juga menunjukkan cendawan
mungkin boleh membantu merencatkan pertumbuhan tumor.
Tunai hasrat isteri
Pada 1980-an, Lee berpeluang bekerja di sebuah
institut kajian cendawan di Siberia selama beberapa tahun yang menyebabkan dia
terpaksa tinggal berjauhan dari keluarganya. Lee balik ke tanah air lima hari
selepas kematian isterinya pada 1989.
“Saya tidak tahu dia menghidap kanser. Dia sembunyikan
kesakitannya kerana tidak mahu menyusahkan dan mengganggu kerja saya. Dia
memang insan yang hebat,” katanya sambil mengesat air mata dengan sapu tangan.
Dalam pesanan terakhirnya, isteri Lee meminta dua anak
mereka menyokong kerjaya Lee dan berharap supaya suaminya berusaha menghasilkan
produk mencegah kanser.
Namun, bukan mudah untuk memenuhi hasrat mendiang
isterinya itu. Seperti saintis lain di Korea Utara, kajiannya sentiasa dikawal.
Malah, dia diarah untuk menggunakan kepakarannya dalam mencari kaedah bagaimana
daun pokok pain dan jagung boleh dijadikan sebagai sumber makanan alternatif.
Apabila projek makanan itu menemui jalan buntu akibat
rasuah dan kekurangan bekalan elektrik untuk makmalnya, Korea Utara mengalami
bencana kebuluran yang mengorbankan beribu-ribu nyawa pada 1990-an.
Pada tahun 2000, beberapa bulan selepas bekerja di
institut sains pertanian di Yanbian, China, Lee terkejut apabila mengetahui
kajiannya mengenai cendawan mendapat tajaan penduduk Korea Selatan yang secara
rahsia melabur di situ.
Mengenangkan kekangan akademik di tanah air sendiri,
Lee tidak mengendahkan arahan untuk balik selain bimbang dikenakan hukuman.
Jadi ketika berada di China, dia sering berpindah dan meneruskan kajiannya ke
atas cendawan. Dia teruja melihat banyaknya makanan di China dan berita positif
mengenai Korea Selatan.
Akhirnya pada 2005, Lee nekad mencari kehidupan baru
di Korea Selatan dengan bantuan pegawai di sana supaya dia dapat meneruskan
misinya. Dia adalah antara 29,000 pelarian Korea Utara yang melarikan diri ke
selatan sejak tamatnya perang saudara pada 1953.
Tekad cari pencegah kanser
Di selatan, Lee mendapatkan paten untuk enam jenis
cendawan dan menghasilkan produk yang didakwanya dapat menguatkan sistem imun
badan bagi melawan kanser, diabetes, alahan rinitis dan masalah kesihatan lain.
Dia mengekstrak miselium - bebenang halus seperti akar - dari beberapa spesies
cendawan dan membiarkannya tumbuh bersama di dalam makmal untuk dikeringkan dan
dijadikan serbuk.
Pada 2008, satu ujian selama enam bulan menunjukkan
produk cendawan itu didapati boleh menyekat pertumbuhan sel kanser apabila
diberikan kepada tikus, kata pensyarah di Kolej Perubatan Universiti Yonsei, di
Seoul, Chun Kyung-Hee.
Chun yang bekerja di Pusat Kanser Nasional berkata dia
menjalankan sendiri kajian itu di makmalnya dan dia tiada kaitan dengan Lee
malah tidak pernah bertemu dengannya. Bagaimanapun kajiannya itu tidak
diterbitkan atau diulas oleh rakan sejawat.
Walaupun ada kajian yang menunjukkan keputusan
positif, Lee tetap mengalami masalah untuk memasarkan produknya sehinggalah
awal tahun ini, beberapa ahli perniagaan menghubungi Lee selepas membaca
mengenai produk cendawan di blognya. Merekalah yang menubuhkan Aleph BioChem
selepas Lee bersetuju bekerjasama. Jurucakap syarikat memberitahu mereka
menandatangani kontrak bernilai RM1.8 juta untuk membekalkan produk cendawan ke
beberapa cabang perniagaan.
Menurut Lee, tekniknya yang menggabungkan pertumbuhan
miselium beberapa spesies cendawan boleh merangsang nilai perubatan kerana ia
saling bertindak antara satu sama lain.
Sesetengah pakar fungus yang dihubungi wartawan
Associated Press berkata, walaupun cendawan ada ciri untuk merangsang
kesihatan, tetapi menggabungkan miselium beberapa jenis cendawan adalah teknik
yang sukar dan luar biasa. Dan Lee pula enggan mendedahkan tekniknya itu.
Woo Ho, perawat tradisional Korea berkata, dia sudah
membeli produk Lee untuk 400 pesakitnya yang mengalami alahan rinitis, asma,
enteritis, gout dan masalah lain. Ramai yang mengatakan masalah mereka
berkurangan khususnya pesakit alahan rinitis.
Di makmal baru Lee dipenuhi dengan cendawan. Dalam
balang di atas meja juga ada bawang putih bercendawan, artichoke, kacang pea
dan cendawan chaga sebesar bola. Lee berkata, antara uji kajinya adalah
menambah miselium cendawan kepada makanan berkenaan.
Sampai sekarang Lee masih terkenangkan mendiang
isterinya. Dia nekad berusaha untuk meneruskan usahanya mencari pencegah
kanser.
Artikel ini
disiarkan pada : Selasa, 12 Julai 2016
Baca Lagi:
..
No comments:
Post a Comment
Note: only a member of this blog may post a comment.