Total Pageviews

Sunday, 29 January 2017

Kuman dari Tanah

Kuman dari Tanah


Burkholderia pseudomallei (also known as Pseudomonas pseudomallei) is a Gram-negative, bipolar, aerobic, motile rod-shaped bacterium.[2] It is a soil-dwelling bacterium endemic in tropical and subtropical regions worldwide, particularly in Thailand and northern Australia.[3] It infects humans and animals and causes the disease melioidosis. It is also capable of infecting plants.[4]
B. pseudomallei measures 2–5 μm in length and 0.4–0.8 μm in diameter and is capable of self-propulsion using flagella. The bacteria can grow in a number of artificial nutrient environments, especially betaine- and arginine-containing ones.
In vitro, optimal proliferation temperature is reported around 40 °C in neutral or slightly acidic environments (pH 6.8–7.0). The majority of strains are capable of fermentation of sugars without gas formation (most importantly, glucose and galactose; older cultures are reported to also metabolize maltose and starch). Bacteria produce both exo- and endotoxins. The role of the toxins identified in the process of melioidosis symptom development has not been fully elucidated.[5]
B. pseudomallei is susceptible to numerous disinfectants, including benzalkonium chloride, iodine, mercuric chloride, potassium permanganate, 1% sodium hypochlorite, 70% ethanol, 2% glutaraldehyde, and to a lesser extent, phenolic preparations.[29] B. pseudomallei is effectively killed by the commercial disinfectants, Perasafe and Virkon.[30] The microorganism can also be destroyed by heating to above 74 °C for 10 min or by ultraviolet irradiation.[31] B. pseudomallei is not reliably disinfected by chlorine.[32][33]
B. pseudomallei infection in humans is called melioidosis; its mortality is 20 to 50% even with treatment.[22]

The antibiotic of choice is ceftazidime.[22] While various antibiotics are active in vitro (e.g., chloramphenicol, doxycycline, co-trimoxazole), they have been proven to be inferior in vivo for the treatment of acute melioidosis.[34] Disc diffusion tests are unreliable when looking for co-trimoxazole resistance in B. pseudomallei (they greatly overestimate resistance) and Etests or agar dilution tests should be used in preference.[35][36] The actions of co-trimoxazole and doxycycline are antagonistic, which suggests these two drugs ought not to be used together.[37]
The organism is intrinsically resistant to gentamicin[38] and colistin, and this fact is helpful in the identification of the organism.[39] Kanamycin is used to kill B. pseudomallei in the laboratory, but the concentrations used are much higher than those achievable in humans.[40]
B. pseudomallei is an opportunistic pathogen. An environmental organism, it has no requirement to pass through an animal host to replicate. From the point of view of the bacterium, human infection is an developmental "dead end".[41]
Strains which cause disease in humans differ from those causing disease in other animals, by possessing certain genomic islands.[42] It may have the ability to cause disease in humans because of DNA it has acquired from other microorganisms.[42] Its mutation rate is also high, and the organism continues to evolve even after infecting a host.[43]
B. pseudomallei is able to invade cells (it is an intracellular pathogen).[44] It is able to polymerise actin, and to spread from cell to cell, causing cell fusion and the formation of multinucleated giant cells.[45] It possesses a uniquely fusogenic type-6 secretion system that is required for cell-cell spread and virulence in mammalian hosts.[46] The bacterium also expresses a toxin called lethal factor 1.[47] B. pseudomallei is one of the first Proteobacteria to be identified as containing an active type-6 secretion system. it is also the only organism identified that contains up to six different type-6 secretion systems.[48]
B. pseudomallei is intrinsically resistant to a large number of antimicrobial agents by virtue of its efflux pump mechanism. This mediates resistance to aminoglycosides (AmrAB-OprA), tetracyclines, fluoroquinolones, and macrolides (BpeAB-OprB).[49]


herba anti radang

Pokok anti inflamatory atau herba anti radang



pokok Selaput Tunggul ("Eupatorium odoratum")[1] atau juga dikenali sebagai pokok Kapal Terbang, Pokok Jerman merupakan tumbuhan yang tergolong kumpulan rumpai. Ia merupakan salah satu rumpai yang perlu dibasmi dalam amalan pertanian diladang atau kebun. Dari segi perubatan tradisional ia boleh dijadikan ubat penahan darah.
Tumbuhan ini asalnya daripada Hindi Timur, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Tumbuhan ini dikelaskan sebagai tumbuhan rumpai dan adalah dari Famili Asteraceae, Compositae. Nama tumbuhan ini dalam Bahasa Melayu adalah pokok Jerman ataupun pokok Jepun. Nama-nama lain tumbuhan ini adalah Osmia odorata, Chromolaena odorata, rumpai Siam, Christmas Bush, Bitter Bush dan Baby Tea. Tumbuhan ini mempunyai batang bebusa dan boleh mencapai ketinggian 2.5 meter. Daunnya mempunyai bau. Daun dan bunga diguna untuk merawat luka dan sebagai racun serangga.
Di India, pokok ini menjadi rumai yang utama di ladang-ladang tanaman. Tumbuhan ini menutupi padang ragut dan kawasan lapang. Tumbuhan ini hidup di dalam pelbagai jenis tanah, walaupun tanah berbatu, tetapi tidak dapat hidup di dalam kawasan pokok tebal di mana kanopinya tertutup sepenuhnya. Kadang kala, pokok ini boleh memanjat, hingga ketinggian 4.5 hingga 6.0 meter (Bennett and Rao, 1968).
Ia kadang-kadang ditanam sebagai perubatan dan tumbuhan hiasan. Ia digunakan sebagai ubat tradisional di Indonesia, Thailand, Malaysia dan bahagian Afrika termasuk Nigeria. Daun muda hancur lebur, dan cecair yang terhasil boleh digunakan untuk merawat luka-luka kulit. Dalam perubatan tradisional daripada Thailand tumbuhan ini digunakan untuk rawatan luka, ruam, kencing manis, dan sebagai penghalau serangga.[2]Sebatian phytoprostane asid chromomoric C-I telah dikenal pasti dari Pokok Kapal Terbang sebagai pencetus yang kuat daripada aktiviti faktor transkripsi NFE2L2 (Nrf2), pengawal selia tuan pelbagai gen dengan pertahanan, anti -inflammatory, dan fungsi detoksifikasi.[3] Satu kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa etno-farmakologi, funcigicidal, kepentingan nematicidal tumbuhan dan penggunaannya sebagai spesies kosong dan sebagai tumbuhan peningkatan kesuburan tanah di tebang dan bakar sistem putaran pertanian telah menyumbang kepada penggunaan yang berterusan dan merebak di Nigeria.[4]
Keseluruhan pokok ini beracun dan boleh memudaratkan. Bahan aktif keracunan adalah Alkaloid pyrolizidin berserta dengan bahan-bahan α-pinen, ß-cubebene, 7- dan 9-Angeloylretroneecine, intermedine, riderine dan 3'-acetylrinderine.
Kesan Keracunan boleh menyebabkan kerosakan pada hati terutamanya di kalangan kanak-kanak. Keracunan ini boleh dipindahkan daripada ibu kepada anak dalam kandungan melalui uri. Sintom keracunan dapat dikesan setelah beberapa hari dan biasanya dikesan dengan kejadian sakit perut yang kuat, muntah-muntah dan bengkak hati.

Anti-inflammatory Effects of Labisia pumila (Blume) F. Vill-Naves. Aqueous Extract (Kesan Ekstrak Larutan Labisia pumila (Blume) F. Vill-Naves. Sebagai Anti-radang) R.A.M. SANUSI, N.A. AB SHUKOR*& M.R. SULAIMAN ABSTRACT This study was carried out to evaluate the anti-inflammatory effects of three concentrations of Labisia pumila (Blume) F. Vill-Naves aqueous leaf extract in rats. The effects of these extracts as anti-inflammatory agents were determined using two experiments namely formalin-induced paw licking and carrageenan-induced paw oedema test. The exposure of inflammation to various treatments resulted in significant differences between treatments in formalin-induced paw licking in rats experiment whereas in phase 2, 50 mg kg-1 of L. pumila extract showed the most significant inhibition of 82.12%, followed by 10 mg kg-1 with 76.00% and 25 mg kg-1 with 57.80%. Similarly, different treatments showed significant effects at p
<0.05 in the carrageenan inducing paw oedema experiment. All treatments were able to suppress the oedema formation induced by carrageenan as compared with the control. It is evident that the anti-inflammtory effect of every concentration of L. pumila extract started as early as the first hour of carrageenan injection and showed the maximum inhibition during the fifth hour. Again, 50 mg kg-1 of L. pumila extract was found to be the best treatment that could reduce inflammation with highest inhibition of 64.59% followed by 25 mg kg-1 with 56.99% and 10 mg kg-1 with 5.55%. The result of this study has shown that these extracts of L. pumila can be effective for anti-inflammation purposes which supports and justifies traditional uses of this plant. Keywords: Anti-inflammation; carrageenan induce paw oedema test; formalin-induced paw licking test; Labisia pumila; medicinal plants>


Thursday, 26 January 2017

Komplikasi Semasa Berkhatan

KENYATAAN AKHBAR

KETUA PENGARAH KESIHATAN MALAYSIA

KANAK-KANAK DARI SUNGAI BULOH YANG MENGALAMI KOMPLIKASI SEMASA 

BERKHATAN BERAMAI-RAMAI DI SURAU


Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) ingin mengesahkan satu lagi kes kanak-kanak yang mengalami komplikasi prosedur berkhatan baru-baru ini seperti yang dilaporkan beberapa akhbar bercetak dan media elektronik tempatan. Kes ini melibatkan seorang kanak-kanak lelaki berumur 10 tahun yang telah menjalani prosedur berkhatan di surau berhampiran rumahnya dalam majlis berkhatan beramai-ramai pada 25 November 2016. Kanak-kanak tersebut dibawa ke Jabatan Kecemasan di Hospital Selayang 2 hari selepas itu, iaitu pada 27 November 2016 setelah ibubapa dinasihatkan membawa kanak-kanak tersebut untuk mendapatkan rawatan di Hospital Selayang. Ibubapa mendapati berlakunya pendarahan di kemaluan dan air kencing kanak-kanak tersebut mengalir keluar daripada lubang di bahagian bawah batang kemaluan (fistula korona), akibat kecederaan kepada saluran kencing. Setelah diperiksa di Jabatan Kecemasan Hospital Selayang, adalah didapati bahawa tiada pendarahan aktif di kemaluan seperti yang dilaporkan akhbar. Ibubapa telah diberi penjelasan oleh Pakar Pembedahan Urologi Kanak-kanak bahawa rawatan pembedahan seelok eloknya dilakukan setelah bengkak surut dan setelah saluran darah ke kepala kemaluan menjadi lebih lancar. Fistula korona tersebut akan 2 dirawat dengan pembedahan setelah tisu-tisu sekelilingnya sembuh. Kanak-kanak tersebut telah diperiksa secara rapi sekerap 3 kali sehari semasa di wad di Hospital Selayang. Namun begitu, ibubapa pesakit telah memutuskan untuk mendapat pendapat lain daripada pakar di hospital swasta dan telah menandatangani pelepasan keluar dari hospital atas tanggungan risiko sendiri (discharged at own risk). Pihak Hospital Selayang telah memberikan ibubapa catatan rujukan ringkas buat hospital swasta yang berkenaan bagi menjelaskan status pesakit, selain memaklumkan kepada ibubapa bahawa mereka boleh datang semula untuk mendapatkan rawatan susulan pada bila-bila masa. KKM sedang menjalankan siasatan lanjut mengenai kes ini. Seperti dimaklumkan sebelum ini, prosedur berkhatan ini meskipun merupakan prosedur yang ringkas, namun komplikasi daripada prosedur ini mungkin parah dan membawa padah kepada pesakit. Semua pengamal kesihatan yang menjalankan prosedur berkhatan adalah bertanggungjawab memastikan mereka mempunyai tahap kompetensi dan pengalaman yang mencukupi untuk menjalankan prosedur ini. Mereka diingatkan bahawa sebarang komplikasi yang terjadi adalah di bawah tanggungjawab masing masing pengamal kesihatan.

Sekian, terima kasih.

DATUK DR. NOOR HISHAM ABDULLAH
KETUA PENGARAH KESIHATAN MALAYSIA
8 Januari 2017



BUAH LIMAU MANDARIN ADA KIMIA SULFUR DIOKSIDA?

BUAH LIMAU MANDARIN YG DIDAKWA ADA KIMIA SULFUR DIOKSIDA?


Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) mengambil maklum berita yang tersebar di laman sosial berkaitan limau mandarin yang didakwa mengandungi sulfur dioksida. Peraturan-Peraturan Makanan 1985 di bawah Akta Makanan 1983 membenarkan sulfur dioksida sebagai bahan pengawet dalam makanan tertentu. Ini termasuk buah-buahan segar seperti limau mandarin di mana sulfur dioksida dibenarkan pada kadar tidak melebihi 30 mg/kg. Sulfur dioksida telah dinilai dan disahkan selamat untuk digunakan dalam makanan pada kadar tertentu oleh badan penilai antarabangsa Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additive (JECFA). Sulfur dioksida tidak berbahaya kepada manusia apabila digunakan dalam kadar yang dibenarkan tetapi ia boleh menyebabkan lelah terhadap orang yang sensitif apabila terhidu atau tertelan. Bagi melindungi pengguna yang sensitif kepada sulfur dioksida, di bawah subperaturan 20(6) Peraturan-Peraturan Makanan 1985, setiap bungkusan yang mengandungi makanan untuk jualan termasuk produk segar seperti limau mandarin yang ditambah sulfur dioksida lebih daripada 10 mg/kg, suatu pernyataan “mengandungi sulfur dioksida” hendaklah dilabel pada bungkusan tersebut. Sesiapa yang gagal mematuhi peraturan ini boleh didenda tidak melebihi RM 5,000 atau dipenjara selama tempoh tidak lebih daripada dua (2) tahun. Manakala di bawah subperaturan 11(1) (j), Peraturan-Peraturan Makanan 1985, bagi makanan import termasuk limau mandarin, nama serta alamat pembungkus dan pengimport, termasuk nama negara dari mana makanan itu berasal hendaklah dinyatakan pada label. Dalam hal ini, sesiapa yang 2 membuat pelabelan palsu boleh dikenakan penjara selama tempoh tidak lebih daripada tiga (3) tahun atau denda atau kedua-duanya seperti yang diperuntukan di bawah Seksyen 16, Akta Makanan 1983. Adalah menjadi tanggungjawab pihak yang terlibat seperti pengimport, agen, penjual dan sebagainya untuk memastikan limau mandarin yang diimport dan dijual di pasaran mematuhi perundangan makanan. Hasil pemantauan sepanjang tahun 2015 hingga 2016 mendapati tiada limau mandarin yang dikesan mengandungi sulfur dioksida. Walau bagaimanapun, KKM akan meneruskan pemantauan ke atas limau mandarin yang dijual di pasaran bagi memastikan ianya selamat dimakan. KKM sentiasa peka dan prihatin terhadap perkara-perkara yang boleh mengancam kesihatan pengguna. Sekiranya pengguna mempunyai sebarang kemusykilan berhubung sebarang isu keselamatan makanan, sila hubungi Pejabat Kesihatan Daerah atau Jabatan Kesihatan Negeri terdekat atau melalui laman sesawang http://moh.spab.gov.my atau facebook Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) www.facebook.com/bkkmhq.

Sekian, terima kasih.

DATUK DR. NOOR HISHAM ABDULLAH
KETUA PENGARAH KESIHATAN MALAYSIA

17 Januari 2017

Penggunaan Benzoyl Peroksida dalam tepung gandum

Penggunaan Benzoyl Peroksida dalam tepung gandum






KKM sahkan tiada beras plastik

KKM sahkan tiada beras plastik dijual di negara ini



KUALA LUMPUR: Kementerian Kesihatan mengesahkan beras jenama Kokeshi Rice, Kohinoor Basmati Rice, NICR.RICE yang didakwa dihasilkan daripada plastik, tidak dijual di negara ini. Turut mengesahkan perkara itu adalah syarikat Padi Beras Nasional Berhad (BERNAS) bahawa Malaysia tidak mengimport beras berkenaan. Ketua Pengarah Kesihatan, Datuk Dr Noor Hisham Abdullah, berkata beras yang diimport ke negara ini kebiasaannya daripada Vietnam, Thailand dan Pakistan sebagaimana dimaklumkan oleh BERNAS. "Menurut BERNAS, kesemua beras tersebut diimport secara pukal dan akan dibungkus di negara ini dalam pelbagai saiz bungkusan. "Dengan penjelasan ini, orang ramai tidak perlu khuatir kerana aktiviti pemantauan dan penguatkuasaan keselamatan makanan sentiasa dijalankan bagi memastikan makanan di pasaran selamat. "Sekiranya pengguna ragu-ragu dengan status keselamatan sesuatu makanan di pasaran, pengguna boleh membuat aduan kepada kementerian melalui Jabatan Kesihatan Negeri atau Pejabat Kesihatan Daerah terdekat. "Aduan juga boleh dilakukan secara dalam talian melalui laman sesawang http://moh.spab.gov.my atau Facebook Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM)," katanya dalam kenyataan, hari ini, mengulas isu beras palsu yang viral di media sosial kebelakangan ini.




KENYATAAN AKHBAR

KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA

ISU BERAS PALSU


Kementerian Kesihatan mengambil maklum isu beras palsu yang menular semula di media sosial sejak kebelakangan ini. Terbaru, terdapat dakwaan bahawa beberapa jenis beras dengan jenama Kokeshi Rice, Kohinoor Basmati Rice dan NICR.RICE adalah beras palsu yang dihasilkan daripada plastik. Pihak Padi Beras Nasional Berhad (BERNAS)telah mengesahkan bahawa Malaysia tidak mengimport jenis beras dengan jenama terbabit. Hasil pemantauan Kementerian Kesihatan ke atas beras yang dijual di pasaran juga mendapati bahawa jenis beras dengan jenama terbabit yang didakwa dihasilkan daripada plastik tidak dijual di negara ini. Sepertimana yang telah dimaklumkan melalui kenyataan akhbar Kementerian Kesihatan pada 21 Mei 2015, beras yang diimport ke negara ini kebiasaannya adalah daripada negara Vietnam, Thailand dan Pakistan sebagaimana dimaklumkan oleh BERNAS. Di samping itu, menurut BERNAS kesemua beras tersebut diimport secara pukal dan akan dibungkus di negara ini dalam pelbagai saiz bungkusan. Dengan penjelasan ini, orang ramai tidak perlu khuatir kerana aktiviti pemantauan dan penguatkuasaan keselamatan makanan sentiasa dijalankan bagi memastikan makanan di pasaran adalah selamat. Sekiranya pengguna merasa ragu-ragu dengan status keselamatan sesuatu makanan di pasaran, pengguna boleh membuat aduan kepada Kementerian Kesihatan melalui Jabatan Kesihatan Negeri atau Pejabat Kesihatan Daerah terdekat atau melalui laman sesawang http://moh.spab.gov.my atau facebook Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) www.facebook.com/bkkmhq.

Datuk Dr. Noor Hisham Abdullah

Ketua Pengarah Kesihatan Malaysia


26 Januari 2017




Cara beza beras plastik palsu tiruan dan asli

Negara jiran, Indonesia dikejutkan dengan penemuan beras plastik (tiruan) atau (palsu) di pasaran negara itu
Perkara itu terbongkar selepas pengguna mendapati beras tiruan yang dimasak itu mempunyai banyak kelainan dengan beras asli atau sebenarnya
Menurut media tempatan Indonesia, beras tiruan itu dihasilkan menggunakan campuran kentang, keledek dan plastik resin yang selalu digunakan industri lalu diproses agar sama bentuk dengan beras asli
Komponen bahan kimia yang terkandung dalam beras plastik (tiruan) adalah bahan biasa yang digunakan untuk membuat paip dan kabel antaranya seperti polyvinyl chloride, benzyl butyl phthalate (BBT), Bis 2-ethylhexyl phthalate (DEHP) dan diisononyl phthalate (DNIP) boleh mengakibatkan gangguan pencernaan dan mendapat kanser serta menjejaskan kesihatan jika termakan
Selain memasuki pasaran Indonesia, Beras tiruan itu dilaporkan turut memasuki negara-negara yang mempunyai ramai penduduk luar bandar seperti India dan Vietnam
Malah ada pihak mendakwa penghasilan besar tiruan itu dipercayai di buat di negara China terutamanya di Taiyuan di wilayah Shaanxi dengan tersebarnya video di laman sosial youtube yang memaparkan proses penghasilan beras tiruan berkenaan
Bagi mengelakkan pengguna tahu itu adalah beras tiruan, pengedar tidak bertanggungjawab itu dipercayai mencampurkan beras tiruan tersebut dengan beras asli bagi membolehkan perbezaannya tidak ketara apabila ia dimasak Bagaimanapun taktik tersebut dapat dikesan juga oleh pengguna

Berikut adalah laporan mengenai penemuan beras tiruan di Indonesia dan cara untuk membezakannya Fakta beras (plastik) tiruan atau palsu

Beras plastik kelihatan berkilat, tidak seperti beras asli yang berwarna putih susu Tidak mengembang dan tetap keras walau dimasak Mempunyai bentuk dan panjang yang seragam (sama) Mempunyai bau dan rasa pelik sewaktu dimakan dan mempunyai kelainan rasa dari beras asli yang begitu ketara Tidak menyerap air apabila dimasak malah tidak menjadi nasi Harga lebih murah berbanding dengan beras asli Meskipun di Malaysia belum ada laporan rasmi tentang beras tiruan / palsu di pasaran negara ini, namun pengguna di minta berhati-hati terutamanya bagi mereka yang gemar membeli beras import dari pengedar tidak berlesen ataupun beras yang terlalu murah harganya

Pautan Sumber Asal » 
mysumber.com






Bintang.com, Jakarta Beras plastik asal China membuat masyarakat khawatir sebab bila dikonsumsi bisa membuat penyakit akut. Apalagi pakar mengatakan, memakan beras dari plastik itu sama dengan memakan satu kantong plastik! Ngeri banget, kan.

Nah, dilihat dari kasat mata, memang tidak ada bedanya antara beras plastik dengan yang asli. Mau tidak mau Anda harus memasaknya. Berikut ada cuplikan video yang bisa menjadi acuan kamu, apakah beras yang kamu konsumsi palsu atau tidak. Check this out!

Jadi, masaklah dulu beras yang Anda beli. Lalu lihat hasil rebusannya dan bau yang dikeluarkan. Jika berbeda dengan beras yang sehari-hari Anda konsumsi, sudah jelas itu beras plastik. Hati-hati, ya!




Bintang.com, Jakarta Di kehidupan sehari-hari, rasanya plastik sudah menjadi bagian hidup. Keberadaan plastik seperti nggak bisa dipisahkan dari manusia. Banyak barang rumah tangga yang terbuat dari bahan sintetis ini. Mulai dari alat mandi hingga alat makan pasti ada saja yang dibuat dari plastik. Namun, tahukah kamu fakta-fakta umum di balik benda yang yang kerap kamu gunakan selama ini?

Kalau belum, yuk simak fakta-fakta berikut ini. Meski bersifat umum, mungkin kamu sendiri belum mengetahuinya. Simak, ya! :D

Minyak dunia yang selama ini hanya kita kenal sebagai pengisi bahan bakar tenyata 8%-nya digunakan untuk membuat plastik, lho! Hasilnya ya polimer plastik itu sendiri. Nggak menyangka, yah?

Meski begitu, barang rumah tangga yang terbuat plastik yang selama ini kita jumpai, hanya mengandung 10% plastik. Sisanya? Air. So, selama ini kita menghabiskan uang hanya untuk dan air.

Tahukah kamu? Kalau 91% barang-barang plastik yang kita buang ke tempat sampah itu nggak bisa didaur ulang oleh tanah. Jadi, mau nggak mau harus diolah kembali oleh tangan manusia jadi barang plastik yang baru.
United of State America alias USA, luasnya nggak lebih dari pulau sampah yang ada di Samudra Pasifik. Gila! Kamu kebayang nggak, sih sama hal itu? :|

Setiap barang yang pernah terbuat dari plastik masih eksis. Ya karena itu tadi, mereka nggak bisa diduraikan secara alami oleh tanah. :(

Duh, mengetahui fakta-fakta plastik di atas, rasanya sedih, ya? :(






Di Mana Silapnya



Hari ini ku membeli beberapa cucur udang. Atau setengah orang memanggilnya pulut udang atau pulut panggang...

Apa saja lah namanya...Ia dibalut dengan daun pisang yang distapler hujungnya. Jika zaman dahulu tiada stapler tetapi menggunakan lidi yang ditajamkan... justeru lebih asli dan tidak menakutkan.

Semasa ku menunggu pakcik tu membakar pulut udang yang ku pesan, ku ternampak abang ini menyapu minyak ke atas pembungkus pulut panggang yang dibalut dengan daun pisang asli.

Yang membuatkan ku tak sedap hati, penyapu minyak ini dibuat dari daun pisang yang diikat dan direndam dalam bekas plastik.

Bekas plastik ini diletak dekat sangat dengan tempat pemanggang. Akibatnya lidah atas bekas plastik ini telah mengelenyor atau menggelebeh kerana menjadi lembut akibat didiangkan berhampiran sumber api.

Aku menegur Pak Cik Pulut Panggang ini dengan baik supaya menukarkan bekas plastik itu dengan bekas kaca tetapi dia buat tak tahu sahaja. Isterinya juga ada di situ tidak menunjukkan sebarang reaksi tetapi lebih berminat menantikan duit yang akan ku bayar kepadanya...

Justeru sudah tentu minyak sapuan itu telah mendapat dioxin yang larut dari bekas plastik.

Dioxin bukanlah bahan yang friendly kepada manusia... dan tuan boleh mengetahui sifat toksiknya dari bahagian lain dari dalam laman ini.